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金华火腿好不好吃在保存方面有什么独特技巧呢?

发布时间:2020-12-02 14:16:23访问:173作者:

  火腿是中国传统特色美食之一,主要产于美丽的浙江金华,来金华旅游的人一般都会带当地的特色火腿回去,由于每个人的口味不同,所以对于火腿的评价也都不一样,好吃的人说非常好吃,当然也有人觉得不好吃,其实金华火腿好不好吃,在保存方法方面要多下功夫。

金华火腿

  一、阴凉处保存

  步骤:

  1、将整个金华火腿上都涂抹上一层植物油,防止发霉虫害。

  2、如果是已经切割后的火腿,则建议在切口部位涂上一层植物油隔绝空气,防止变色。

  3、然后贴上一层保鲜纸或塑料薄膜。

  4、最后将火腿悬挂在阴凉通风处保存即可,注意避光。

  二、真空保存

  步骤:

  1、将金华火腿切割成合适大小的块状或段状。

  2、分别装入真空袋中,利用真空机将里面的空气抽掉。

  3、封好口,再将其置于阴凉通风处保存即可。

  金华火腿好吃的原因之一自然是离不开独特的保存方法,主要是分为阴凉处保存和真空保存这两种,在家小伙伴们不妨可以自己动手尝试一下,金华金宏火腿有限公司是一家火腿生产加工厂家,欢迎大家来电咨询订购。


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