热线电话：金华火腿可以说享誉全国，美味自然不用多说，吃法也是很丰富的，可以作为佐料，也可以作为主菜，独特的鲜香风味，让人吃上一口就念念不忘。今天，我们来听听专业大厨分享的金华火腿的煲汤做法吧!
1.金华火腿切厚片，姜切薄片，鲜笋剥去外皮切片
2.排骨洗净，先过沸水汆去血水，再冲洗，沥干水分，火腿也过下沸水沥干
3.处理过的排骨，火腿片，姜片一起放入电饭锅，加入适量的水，水没过所有食材1掌宽，按电饭锅2小时煲汤键
4.约50分钟后，撇去汤上浮沫，加入笋片和袋装笋
5.接着炖，快要煲好时调入黄酒，白胡椒粉和香葱小段即可;煲汤时间，视各自电饭锅性能而定，只是汤要煲出白色
在用金华火腿煲汤的时候急需要注意不放盐，咸味完全由火腿带出;鲜笋搭配鲜肉，一荤一素，完好结合。只要放足水，有耐心花足够的时间来煲，香味飘出的时候，你会发现这款美味得来的过程是如此简易。今天的分享就到这里了，更多专业问题，欢迎留言咨询哦!
