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金华火腿和普通的腊肉有什么样的区别?我们为什么要选择金华火腿?

发布时间:2022-02-24 11:07:03访问:143作者:

  相信大家都听说过金华火腿,这可是金华数一数二出名的特产,我们打败了国内其他知名的火腿,不是没有原因的!金华火腿之所以颇负盛名,是因为它有许多的特点,跟普通的腊肉有着很大的区别。那么今天小编就来给大家讲讲,它和普通腊肉的区别在哪里,我们为什么要选择金华火腿?一起来看看吧!

  首先,在制作火腿的原料上就用很大的区别了,我们金华火腿在原料的选择上是比较严格的,金华火腿是要用金华地区才有的“两头乌”,也就是金华的一种猪的后腿作为原料制成。但是腊肉对于猪肉的选择比较随意,而且是猪的任何一个部位的肉制成。同时,即便是其他肉类制成的也可以叫做腊肉,不一定是猪肉。

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  还有就是产地区别啦,金华火腿是浙江省金华市的特产,是国家地理标志产品,肉质鲜艳,口感香咸而不腻;而腊肉在中国南北方均有出产,南方地区主要以腊猪肉为主,而北方地区主要以腊牛肉为主,而且因为腊肉的产地、加工方法的不同,其口感也会不同。

  看完了这些,大家应该都知道金华火腿和普通腊肉的区别啦,有没有流口水呢?快来和小编一起选购吧!如果您有金华火腿的需求,就快点来拨打我们金华市金宏火腿有限公司的热线电话吧!


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