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给大家介绍一下金华火腿的特色是什么?

发布时间:2021-10-21 15:29:22访问:113作者:

  想必大家都听说过金华火腿,它作为一种金华特有的风味食品,非常受到人们的喜爱。金华火腿相传起源于北宋,北宋名将宗泽战胜而还,乡亲争送猪腿让其带回开封慰劳将士,因路途遥远,便撒盐腌制以便携带。腌制而成的猪腿色红似火,称为火腿。清时被列为贡品。接下来,来给大家说说金华火腿的特色是什么?快来一起了解一下吧!

金华火腿

  金华火腿用金华两头乌猪的后腿精制而成,皮色黄亮,形似竹叶,肉色红润,香气浓郁,营养丰富,鲜美可口,是馈赠珍品,佐食佳肴,也是滋补良晶。据清代赵学敏编纂的《本草纲目拾遗》记载,金华火腿有益肾、养胃、生津、壮阳、固骨髓、健足力等功能。在日常生活中,病人恢复元气,老人益寿延年,妇女产后养身,吃点火腿,既能促进食欲,增添口福,又得到滋补,增进健康,一举两得,妙不可言。金东区有十多家火腿厂,年产火腿五十万只,行销全国和世界各地。

  以上就是金华火腿的特色,大家现在应该对金华火腿有了更多的了解了吧!我们是一家专业火腿加工厂家,主要销售生产金华火腿、金工火腿、腊肉等特色食品,欢迎新老用户前来咨询订购!

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